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农村这几种野菜,营养药用价值双高,还功效神奇,可惜少有人知
发布时间: 2018-2-28

农村这几种野菜,营养药用价值双高,还功效神奇,可惜少有人知
02/27 23:13 养生小漫漫
你知道吗?这几种农村常见的野菜,不仅营养丰富,药用价值还高,具有抗癌、降三高、消肿解毒、预防心血管疾病,抗癌防衰老等功效,下面跟小漫一起来看看吧~
1、灰灰菜
富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素,具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。食用嫩绿的幼叶,经沸水焯后炒食,或制成灰菜干烧肉、炒肉丝,也可腌渍来吃,是一道不错的美味。
2、留兰香
留兰香具有祛风散寒,止咳,消肿解毒。用于感冒,咳嗽,胃痛,腹胀,神经性头痛;外用于跌打肿痛,目赤红痛,小儿疮疖。我们这里一般是用来做水产品之类的,和用紫苏叶的方法差不多,不仅去腥而且增鲜。
3、地木耳
中医学认为地木耳性味平和,有滋补益气功效,常作汤菜食用,鲜香味醇。野菜是没有污染的绿色食品,不仅营养丰富、味道鲜美,而且药用价值高。
4、费菜
费菜在民间也称之为“救心菜”,具有养心、平肝、降血压、降血脂的作用,常食用能预防高血压高血脂等疾病,也使得它成为了一种比较理想的养生保健野菜。
有你喜欢吃的吗?这几种营养丰富,功效强大的野菜,你家乡有没有?去摘过吗?
 
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